开云体育 开云平台眼下，正是茶叶加工旺季。在安徽第一产茶大市黄山市的茶叶超级工厂，这里的茶叶加工实现了自动化、智能化。和传统的茶叶加工相比，超级工厂有什么不同？这里面有什么奥秘?下面就跟记者去一探究竟。

　　在黄山茶叶超级工厂，记者看到，243台自动化设备、46台智能机器人代替了过去的人工制茶。工厂负责人介绍，在这里，隐藏着新晋茶界的“三大高手”。

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　　黄山茶叶超级工厂生产经理方少东：“这就是我们工厂的第一大高手—‘AI 全自动除杂机器人’，这台机器人采用人工智能—神经网络系统，能够精准识别茶叶表面的杂质，并且将它挑拣出来，该设备每台每天可以完成200公斤毛茶筛拣除杂工作，相当于60个挑茶工的工作量。”

　　“AI 全自动除杂机器人”比人眼挑茶更加精准，基本可以消除挑茶工因为眼睛疲劳引起的漏挑拣。

　　黄山茶叶超级工厂生产经理方少东：“这是我们工厂的第二大高手—‘全自动灌装生产线’，这条生产线能够实现物料从上料、罐装，以及称量、刮边以及全自动检测所有的自动功能。”

　　这是茶叶超级工厂的第三大高手—-“全自动立体仓储系统”，它由机械手、立体仓以及输送线组成。

　　黄山茶叶超级工厂生产经理方少东：“这套系统利用了‘智能物流仓储技术’，它能够实现物流的仓储以及搬运的无人化、自动化、智能化。”

　　在传统工艺中，摊青、青、揉捻、烘干等十多道复杂的工序，是制茶的规定动作，但每次制作数量很有限。

　　制茶师傅张有利：“制茶是费力的，要不停地动。这个鲜叶五斤才能做一斤，一天我们一般只能采制五六两干茶。”

　　而在茶叶超级工厂，每天一条生产线斤以上，生产效率大大提高，也杜绝了人工制茶的品质差异化。

　　黄山茶叶超级工厂项目负责人汪立群：“我们通过数字化技术，将自动化设备集成贯通，对整个工厂运营全流程实现数字化改造，打通全价值链，从而实现高效率、低成本 。”

　　除了加工环节，高品质的茶叶还跟种植的品质息息相关。在黄山市休宁县流口地区，茶农们正在自家的有机茶园里人工除草，以保证茶叶生长的养分、空气和水分质量。工厂以高出市场价30%的价格收购当地的茶叶，保障当地茶农的收益。

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　　休宁县鹤城乡右龙村茶农张国良：“以前我家里的茶园有五亩多，年收入只有八九千块钱，通过不断提高茶叶的品质，现在收入翻了三番。”开云体育 开云官网