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高淳东坝:“茶叶加工、评茶员、茶艺师”职工职业技能竞赛开赛开云体育 开云平台

  11月18日,2022年度“高淳茶协杯”高淳区茶业加工职业(行业)技能竞赛隆重开幕。赛事共进行茶叶加工、评茶员、茶艺师3场竞赛,每场赛事分别设置理论考试和实操考核两项成绩综合评分,并邀请相关领域专家和裁判老师现场评定。选手可通过比赛实现晋升或取得专业技术等级证书。

  赛场上,选手们驾轻就熟,各展技艺,他们舞动双手,动作连贯、飞快,新鲜的茶叶在经过选手们的揉捻、翻炒后茶香四溢,制茶结束后,将制成品装入密封袋交至裁判。评委从制茶现场操作规范、茶叶品质感官评审等方面进行评比,主要评价外形、汤色、香气、滋味等内容。

高淳东坝:“茶叶加工、评茶员、茶艺师”职工职业技能竞赛开赛开云体育 开云平台(图1)

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  开展职工职业(行业)技能大赛是推进新时代产业工人队伍建设改革、培养高技能人才的重要载体;是重视职工技能素质提升,积极打造职业技能竞赛品牌,培育选拔优秀技能人才方式。对引导茶叶行业广大从业人员钻研业务、提升水平,弘扬茶文化、推进茶产业发展,具有十分重要的意义。

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