经常玩一玩与茶有关的游戏,不仅能了解茶,还能锻炼大脑,更可以给生活增添不少乐趣!
本次,杯小茶特制了一份《看图猜茶试卷》,希望大家玩得开心,收获属于自己的识茶技能~
图片所示的,是白毫银针(属于白茶)。阳羡雪芽,得名于苏轼的一句诗“雪芽我为求阳羡”,其产自江苏宜兴,特质在于色翠显毫,条索紧直,滋味鲜醇,视觉上没有白毫银针的茶毫密,更显翠绿。
龙井茶,不同产地有不同特点,其中西湖产区的龙井赫赫有名。绿中透黄的“糙米色”色泽,构成了西湖龙井茶优异的品质特点。
图片所示的,是滇红金螺(属于红茶)。它采用了碧螺春的做形手法,所以揉捻程度偏重些,茶毫被茶汁浸透,显金色,外观上看像螺,滋味上厚实,鲜爽回甘,红茶的特质较明显。
太平猴魁,产自安徽,外形扁平挺直,有“不散不翘不卷边”的美名,叶质肥厚,茶毫隐现,早春采制的太平猴魁,滋味鲜醇,有回甜,带有花香。
碧螺春,产自洞庭山,故也称“洞庭碧螺春”,上图所示的正是碧螺春。外观上看,其茶芽细嫩,茶毫多,适宜用上投法冲泡,这样茶与水接触缓慢,茶叶慢慢下沉,茶汤会更清澈些。碧螺春卷曲似螺,滋味清、甜、鲜,带有花果香。
图片所示的,是正山小种(属于红茶),其表面的霜,来源于松烟熏焙的制作工艺。六安瓜片的表面,也会有白霜,它的霜,来源于一百来次的短时烘烤,即“拉老火”的制作工艺。这也使得六安瓜片的口感较浓厚,香气浓,熟板栗的清香明显。
安吉白茶,产自浙江安吉县,春季发芽时,由于品种的缘故,茶芽色浅接近白色,所以被称为安吉白茶。
黄山毛峰,产自安徽,其精细在于采摘,顶芽会带有鱼叶,鱼叶呈黄色,俗称“黄金片”,茶叶色泽绿中透黄,俗称象牙色。其滋味甘醇,香气清鲜,叶底肥厚。
*备注:绿茶品种繁多,由于篇幅有限,就展示到这里了。文中未标注茶类的茶叶,均为绿茶哦。Kaiyun App下载 全站Kaiyun App下载 全站Kaiyun App下载 全站开云 开云体育官网开云 开云体育官网开云 开云体育官网开云体育 kaiyun.com 官网入口开云体育 kaiyun.com 官网入口开云体育 kaiyun.com 官网入口开云体育 开云官网开云体育 开云官网