紫芽是云南大叶种原始群体种的变异芽体，是茶叶在自然状态下的自然变异，数量稀有。
陆羽在《茶经》中就提到：「紫者上，绿者次」，所以紫芽历来被认为是珍贵的原料。不仅数量稀少，且品质优异，Kaiyun 开云制成的茶常会被懂行的茶客们争相收藏。
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今天推荐的就是一款去年春茶制作的「紫芽生普洱生茶021」，量少而珍，口感独特。可称得上是茶中精品。
这款紫芽生普洱生茶021，选用2021年春茶制作。原茶树是生长于临沧勐库大叶种的变异紫芽，数量很是稀缺。
这里常年四季如春，环境纯净，优越的气候给茶树生长和变异提供了自然原始的空间。
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紫芽产量少，采摘难度大，且采摘时机有限，错过时间，Kaiyun 开云便会转变为绿色，特殊的滋味内含也不复存在，因此市面上存量较少，很是珍贵。
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入口花蜜香明显，茶汤甜润顺滑，回甘独特，没有生普一贯锋芒凛冽的口感，而是清甜爽口，甘意悠远。
同时，这款茶也具备寻常生普适宜收藏的特性，若是存放妥帖，经过充分陈化后口感更是令人期待，价值也将进一步提升。
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冲泡：头道润茶，出汤要快（尽可能多地保存茶中花青素），约七八泡后可适当闷泡开云 开云体育官网开云 开云体育官网开云 开云体育官网