不同的茶类是根据不同的工艺划分的。由于不同的工艺导致茶叶的内含物的变化，最终反映在品质上的差异。对于这六大茶类的品质特征，我之前写过很详细的文章和回答，感兴趣可以看一下：

　　以上只是每种茶类的大部分情况，并不能一概而论，有些绿茶也有花香，有些黄茶喝起来也回甘，所以要具体到某一种茶才能更好判断它的品质。

　　新人喝茶，有哪些茶好喝且性价比高，以好喝为主，其次追求性价比，求大神们推荐推荐？

　　人的口味各不相同，所以第一次喝茶应该选哪类茶，靠的是自己的选择，至于如何选择？那就先了解一下六大茶类的品质特点，如我上文所说。对于大多数人来说，一开始喝茶并不会专门针对某一款茶，可能就是机缘巧合就喝到自己喜欢的茶叶。下面推荐一些比较经典又好喝不贵的“六大茶类”。

　　注意，这个不是西湖龙井，龙井茶包括很多产区的，西湖龙井只是西湖茶区所产的龙井，西湖龙井也不会有这么低的价格。这款龙井茶为雨前茶，滋味鲜醇回甘，板栗香明显，是作为刚入门喝茶以及口粮茶的不错选择。

　　个人感觉滇红在红茶中性价比较高，当然这款是普通款，滋味醇厚，甜香突出。想要喝到甜甜的滋味滇红，建议选择原料更加细嫩的金针。除此之外，广东的英红九号红茶也是性价比较高的红茶。

　　这里考虑到不同产地和工艺的乌龙茶品质特征差异较大，所以折中选择了这款乌龙茶推荐给大家。这款乌龙茶不像铁观音做青那么轻，又不像武夷岩茶焙火那么重，滋味醇厚回甘，带有浓郁的栀子花香，值得推荐。

　　霍山黄芽带有明显的火功香，例如锅巴香。你甚至可以直接嚼一下干茶，感觉在吃零食一样。其滋味甘醇，带锅巴香和板栗香。

　　白茶最近这几年价格都比较高，白毫银针作为原料最细嫩的白茶，价格自然是更高了。这里推荐的这款白毫银针还不错，滋味醇和带有明显的毫香，具有作为白毫银针最明显的特色——豆浆味。

　　六堡茶产自广西六堡，属于黑茶类。这个牌子属于六堡茶的老牌子了，品质值得信赖。六堡茶滋味醇厚带甘，陈香纯正，带槟榔香。

　　绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。

　　绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温青，灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。

　　绿茶的口感特征：入口有微苦涩感，很快转为浓烈、醇爽、醇和、平和等滋味，有收敛性、回味爽快回甘。

　　黄茶的制作与绿茶很相似，在绿茶加工基础上增加“闷黄”工序，使茶坯变成黄叶黄汤的成品。属于发酵茶，黄茶的保健功效与作用很好，除了具有其他茶类的提神醒神、消除疲劳作用外，还对脾胃特别友好，脾胃需要具备较强的消化能力。

　　黄茶在沤工序的过程中，会产生助长脾胃消化能力的消化酶，所以如果人身体出现消化不良的现象，可以饮用黄茶，来消除积食问题。

　　黄茶中的茶多酚、氨基酸等物质含量较多，这些物质对其消炎解毒、预防癌症有很大帮助。

　　白茶属于微发酵茶，主产于福鼎、政和、建阳、松溪等地，不炒不揉，成茶外表满批白毫，主要茶树品种有福鼎大毫、福鼎大白、政和大白、水仙、福安大白、群体种小菜茶等。不同的产区、茶树品种口感也呈现出完全不同的风味。

　　白茶的氨基酸含量是所有茶类里最多的，最为神奇的是，白茶的氨基酸含量甚至比鲜叶的含量还高，这也是有些高品质的白茶，喝上去有弄弄的氨基酸的鲜爽感。

　　白茶茶味清爽恬淡，哪怕初喝茶的朋友也很容易接受，具有消暑生津、退热降火、解毒的功效。另外白茶在降低肝、脑组织中的脂质过氧化物水平、增强机体细胞免疫功能的作用、降低血清总胆固醇和甘油三酯、增强机体肝功能都有比较显著的效果。

　　白茶的微发酵工艺使得白茶接近绿茶，偏寒凉，随着时间的推移，白茶逐步温和，加上口感甘甜清爽，近些年风靡市场。

　　两杯红茶释出的抗氧化物分量，相当于4个苹果、7杯橙汁、5个洋葱或12杯白葡萄酒等。

　　而且具有非常强的抗氧化和清楚自由基的效力，大大高于维生素C和维生素E，一杯红茶相当于4个苹果或6颗大蒜所以，为了达到相同的抗氧化功效，你会选择吃6颗大蒜满嘴“留香”还是喝一杯温润醇香的红茶呢？当然，四个苹果也可以的，你吃得下的话。

　　红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的发病率。

　　中医认为，茶也分寒热，例如绿茶属苦寒，适合夏天喝（要看个人体质），用于消暑；红茶、普洱茶偏温，较适合冬天饮用。至于乌龙茶、铁观音等较为中性。

　　详细的功效我都拍下来了，书上都写了哈，我觉得比较有意思让人意向不到的几个好处是：

　　饮用红茶可以预防由花粉引起的过敏性鼻炎、支气管哮喘，并能缓解由过敏引起的病症。

　　经科学实验证明：红茶、乌龙茶、绿茶及儿茶素类提取物均显示了抗过敏的作用，且红茶抗过敏持续时间（12小时）远远大于其余茶类（6小时），推测红茶中的茶黄素、茶红素等物质可能对抗过敏起到了重要作用。

　　美国科罗拉大学的一项实验发现：红茶中特有的茶黄素能减少皮肤敏感的人相关过敏性反应条件。

　　乌龙茶亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。

　　茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。而乌龙茶所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶类。

　　除了与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、菌消炎、祛寒解酒、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。

　　黑茶（云南普洱熟茶、安化黑茶、广西六堡茶等）性温，能去油腻、解肉毒、降血脂，恰当寄存后再喝，口感和效果更佳。黑茶五行属水，入肾经。脸黑无光泽，嗓子胀痛，胃口减退，下痢，背脚酷寒，腰痛，精力阑珊者，饮此茶为好。黑茶汤色黑红艳亮，凉饮热饮皆可，亦可煮饮更妙。

　　忌讳：患有严峻的动脉硬化、高血压病的人，在病况不安稳时不宜饮浓黑茶，由于黑茶茶叶内富含茶碱、、可可碱等活性物质，这对已有脑动脉硬化的人是一种潜在的风险，它或许推进脑血栓的构成。贫血病人、低血糖病人也不能喝黑茶。

　　茶是世界上三大消费量最大的饮料之一，这是一种天然饮料，对人体具有营养价值和保健功效。

　　基于还是有不少朋友傻傻的把六大茶类和茶树品种混为一谈，这里再更新下品类的知识点。

　　以茶树芽，叶，嫩茎为原料，经青，揉捻，干燥等工序制成绿茶，根据加工工艺不同，分为炒青绿茶，烘青绿茶，蒸青绿茶和晒青绿茶。

　　以茶树芽，叶，嫩茎为原料，经摊青，青，揉捻(做形)，闷黄，干燥，精制或蒸压成型特定工艺制成黄茶产品，根据鲜叶原料和加工工艺不同，产品分为芽型(单芽或一芽一叶初展)，芽叶型(一芽一叶，一芽二叶初展)，多叶型(一芽多叶或对夹叶)和紧压型(采用上述原料经蒸压成型)四种。

　　以山茶属茶种茶树的叶子，驻芽和嫩梢，依次经适度萎凋，做青，揉捻(包揉)，干燥等独特工序加工而成的具有特定品质特征的乌龙茶。

　　红茶则是按照红碎茶/工夫红茶/小种红茶分别来进行定义的，我们就用最具有代表性的工夫红茶做一个代表吧

　　以茶树的芽，叶，嫩茎为原料，经萎凋，揉捻，发酵，干燥和精制加工工艺制成的红茶。工夫红茶根据茶树品种和产品要求的不同分为大叶种工夫红茶和中小叶种工夫红茶。

　　以茶树的鲜叶和嫩梢为原料，经青，揉捻，渥堆，干燥等加工工艺制成的产品。

　　白茶最重要的是萎凋工艺，一般认为是后发酵茶，是近些年来市场成长较快的品种。

　　黄茶最重要的是闷黄工艺，一般认为是微发酵茶，是六大茶类中最小众的茶叶品种。

　　青茶最重要的是做青工艺，一般认为是半发酵茶，是香气和口感丰富的茶叶品种。

　　闽北乌龙：以武夷岩茶为代表，主要种类有大红袍，名枞，肉桂，水仙，奇种等。

　　香不过肉桂，醇不过水仙，武夷岩茶中正岩的肉桂香气锐利，是很多茶友追求的终点。

　　闽南乌龙：以安溪铁观音为代表，其他品种还有黄金桂，闽南水仙，永春佛手，闽南色种等。

　　铁观音的三香正韵，干茶炒米香，茶汤果甜香，滋味兰花香一起成就正宗的观音韵。

　　广东乌龙：以凤凰单丛为代表，其他品种还有凤凰水仙，岭头单丛，饶平色种，大叶奇兰等。

　　中小叶种工夫红茶主要品种有祁门红茶，宁红，川红，闽红，宜红等，还有金骏眉也是属于工夫红茶，当然目前金骏眉有自己的标准，但是按照国标它还是属于工夫红茶而非小种红茶。

　　黑茶最重要的是渥堆工艺，一般认为是全发酵茶，是早期边销茶的主要品种，曾经的战略物资。

　　黑茶国标GB/T 32719中主要是有千两茶，湘尖茶，六堡茶和茯茶四个大的种类。

　　黑茶中最大的争议就是把普洱茶划到了黑茶的大类，大家对于普洱熟茶是黑茶没有意义，但是对于普洱生茶到底是属于什么大的茶类一直都争议不断。

　　中国历史上曾经经历过五次中国十大名茶评比，每次十大名茶的种类都是不一样的，这五次评比分别是：

　　1915年巴拿马万国博览会，1959年中国十大名茶评比会，1999年解放日报，2001年和，2002年香港文汇报

　　三次都获得十大名茶称号的有：君山银针，武夷岩茶，祁门红茶，都匀毛尖和庐山云雾茶

　　仅一次获得十大名茶称号的有：南京雨花茶，恩施玉露，福建银针，云南普洱茶，福建云茶，蒙顶甘露和苏州茉莉花

　　具体名单见下面的表格，红色代表五次，蓝色代表四次，黄色代表三次，没有颜色代表一次。

　　最后一次评比距今都已经快20年过了，是不是很多曾经的十大名茶都感觉不太熟悉了，福建云茶是不是很多人感觉都不熟悉，其全称应该叫福建莆田仙游大蜚山名仙云茶，属于绿茶大类中的炒青绿茶。福建银针应该是福鼎白茶的白毫银针，苏州茉莉应该是产自于苏州的茉莉花茶。

　　其中绿茶占了十一款，分别是：洞庭碧螺春，黄山毛峰，六安瓜片，西湖龙井，信阳毛尖，都匀毛尖，庐山云雾，南京雨花，恩施玉露，福建云茶，蒙顶甘露。

　　红茶/黄茶/黑茶/白茶/再加工茶类各一款，依次为祁门红茶/君山银针/云南普洱茶/福建银针/苏州茉莉花茶

　　从中国的十大名茶评比也可以看出来，虽然近些年来武夷岩茶，金骏眉，普洱茶，福鼎白茶等风头正劲，但是绿茶无论是从品种还是产销量都当之无愧的No.1。

　　回到最后一个问题，新人小白应该优选选那种，这个其实主要还是要看你喝茶的目的。

　　如果就是想要简单的喝茶，改变一下白开水的单调的味道，绿茶/黄茶/部分红茶都是不错的选择，因为这些茶只需要一个杯子就可以搞定了，直接冲泡一下就行了。

　　如果想要追求一些丰富的有特色的，层次感分明的口感，又愿意为了喝茶付出一定的时间和精力的，则可以选择工夫红茶，普洱茶，武夷岩茶，凤凰单丛等市场上知名度比较高的一些品种，大家都说武夷岩茶的山场和普洱生茶的山头古树是喝茶人的终点也不是一点道理都没有的。

　　喝茶除了茶以外，还有茶具(盖碗，紫砂壶，公道杯，主人杯)，冲泡方式等等需要了解的地方：

　　特点这种不科普，可以百度……或者你可以一种种试。听别人的话，你喝茶还有什么乐趣呢？喝茶本来80%来自于个人体验，听说给不了你最清晰的认知。书面理论、实际体验两条腿走路，是最正确的感知。

　　小白从红茶、绿茶开始，因为，绿茶是最容易接触得到的，也是相对最容易感知品级的茶；红茶是最包容的茶，不管你是新手还是老茶客，红茶的包容度是六大茶类最高的。然后你再开始考虑白茶、黑茶、黄茶，最后是讲品种、工艺、产地的青茶（乌龙茶）核讲树龄、片区特征、仓储转化的生普洱茶。最后这两种最难最复杂，也是最需要理论知识、实践体验结合的茶门类。

　　六大茶类里虽然口感各有特色，但关于简单和复杂的选择，抛开那些普通的找口茶喝的人，有追求有辩知的茶人最终只会落在绿茶（极朴之难）、青茶（极繁之难）、普洱茶（极玄之难）里。慢慢探索。

　　六大类茶叶，各有什么特点，小白应该优先选那种？这个我太有经验了，我写过几篇有关茶叶的文章，先分享给大家。

　　饮茶的历史漫长而悠久，但对茶的了解是缓慢而漫长的。从基本品种上，茶可以分为六大类，分别是绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶、黑茶。

　　在我国，还有江南、江北、西南、华南的四大茶区，随着对茶的生物特性逐渐了解到六大类茶叶详细的制作工艺和发展，人们对茶的认识也更为科学了。

　　中国茶分两类：一类是基础茶类，一类是在加工茶类。中国的六大茶类有：绿茶，红茶，黄茶，乌龙茶，黑茶，白茶属于基础茶类。

　　绿茶为不发酵茶，偏寒性。种植面积最广，产量最高，花色品种最多，绿茶冲泡时不洗茶。

　　按照青和干燥方法的不同绿茶可分为：炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶、晒青绿茶四大类。

　　我国的第一名茶，产于杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一代，历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类，其中产于狮峰的品质最佳。龙井茶的采摘相当考究。主要有三大特点：一是早，二是嫩，三是勤，龙井茶历来讲究以早违规，以清明前采制的品质为最好，称为“明前茶”。

　　正山小种是世界红茶的鼻祖，根据采摘标准的不同红茶分为：正山小种，金骏眉，银骏眉，铜骏眉。其他三种都是正山小种的升级系列，均属于骏眉系列，其中金骏眉的等级最高。

　　采摘标准为：正山小种是成熟的叶片；金骏眉是单芽茶；银骏眉是一芽一叶初展；铜骏眉又分为大赤甘和小赤甘，其中小赤甘是一芽二叶，大赤甘是一芽二、三叶。

　　祁门功夫茶为中国十大名茶之一，创制于光绪初年，有百余年的生产历史，是我国传统工夫红茶的珍品，为世界公认的三大高香茶之一。沏泡后，茶香鲜嫩馥郁，似花、似果、似蜜。入口后，滋味鲜爽嫩甜，令人回味无穷。

　　黄茶为小众茶，相对于绿茶多了焖黄的工艺，相对于绿茶来说是黄汤黄叶，按照采摘标准不同茶叶分为三个等级：黄芽茶、黄小茶、黄大茶。

　　采摘标准为，黄芽茶：单芽；黄小茶：一芽一叶初展或一芽二叶，黄大茶：粗梗大叶。代表作有：君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽。

　　乌龙茶工艺复杂，距今已有1000多年的历史。介于不发酵的绿茶和全发酵的红茶之间的半发酵茶，所以他既有绿茶的清香又有红茶的醇厚。其中摇青的工艺就形成了乌龙茶绿叶红镶边的外形。

　　安溪铁观音是中国十大名茶之一，也是乌龙茶的代表，产于福建安溪，好的铁观音，在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜，冲泡后，有天然的兰花香，滋味醇厚。铁观音含有较多的氨基酸，维生素，矿物质，茶多酚等，具有很高的药用价值和营养成分，是一种十分珍贵的天然饮料。沏泡后，茶香持久，带有兰花香或者花生的清香，入口后，滋味醇厚甘鲜，鲜爽回甘，微带蜂蜜味道。

　　黑茶属后发酵茶，因外观黑色名为黑茶。主要代表作安化黑茶，陕西茯茶，湖北青砖，广西六堡茶，四川雅安藏茶。说到黑茶不得不了解一下湖南的三砖三尖一卷。工艺最复杂的是“一卷”。按照采摘标准三尖分为：天尖、贡尖、生尖。三砖分为：茯砖、花砖、黑砖。

　　白茶不炒不揉自然天成，含水量最低。可以长期储存，并且有一年茶，三年药，七年宝之称。微发酵茶，性寒凉。按照采摘标准不同可分为：白毫银针，白牡丹，贡眉，寿眉。

　　采摘标准为：白毫银针：单芽；白牡丹：有芽有叶芽叶成朵；贡眉：一芽一二叶；寿眉：采摘完白毫银针和白牡丹剩下的原料，叶子较粗老。

　　吉普号是金奖茶企勐海吉普堂茶业有限公司旗下品牌，将理工科思维与人文情怀结合，深耕云南原产地，吉普号的理念是：做理性的普洱玩家。

　　秉持年轻人的极致玩家精神，深度根植茶山，死磕古老行业，独创“NPS晒青新茶评测体系”和熟茶发酵“元”工艺 ，长期致力于世界茶原产地——云南的茶产业产品、体验、文化的优化及革新。

　　2020年“中茶杯”第十届国际鼎承茶王赛秋季赛中，吉普号613冰岛地界、603老班章荣获特别金奖。2020年名优茶及金羊奖颁奖典礼于2020中国（广州）国际茶业博览会隆重举行，吉普号藏山603藏峰获特等金奖、潜山405蛮润获金奖、一品青柑（天马）获金奖。

　　2021年“中茶杯”第十一届国际鼎承茶王赛春季赛中，吉普号505陈皮珠、冰甜小乌龙荣获金奖。2021年蛮润405茶饼（生茶）、吉熟503经典款茶饼（熟茶）、吉普号老班章603茶饼（生茶）被云南省档案馆收藏建档

　　传统普洱茶渥堆发酵是在水泥地上，底层茶叶易变质、有堆味。吉普号革新工艺，采用厚木地板离地发酵，发酵温度控制在60℃以内，发酵时间为60-70天，改善传统发酵工艺的高温碳化、卫生状况和低活性状态。

　　前三泡喝到嘴巴里香味、甜味都有，闻茶汤味很淡！之后几泡香气甜味下降很快，慢慢苦涩感上来！不挂喉，饼面也干净！压的很松，如果有耐心完全可以拆成一根根的条索！可以放心喝！295入的！

　　普洱生茶分为2系、4系、6系、8系，熟茶分为3系、5系、7系、9系。第一个数字越大表示级别越高，第二个数字代表产地，第三个数字代表茶叶等级。比如215就是入门级的生茶，产地临沧，茶叶原料是5级。

　　看饼面，干条索是细弱肥硕，是一芽二叶，毫毛也清楚可见，这些毫毛是春茶的标志，毫毛多的茶叶，冲泡进去的茶汤鲜爽度很高，炎热天气喝，特别爽口！

　　这款茶茶汤确实很甘甜鲜爽，花香也溶在茶汤里，喝完后整个口腔都有回甘生津。喝到五六泡，茶汤的稳定性仍然保持得很不错。

　　冲泡1，2泡的茶汤，金黄透亮，不用滤网都很洁净，从口感来说，第1，2泡香气特别好闻，挂杯香也很明显，是浓烈的花蜜香，喝的汤香也是蜜香。

　　第3泡叶片逐渐伸展开来，茶叶内含物质也慢慢析出来，回甘生津，可以看到特别分明的叶片，条索很完整，用手捏了叶片的柔韧度也很好，经得起起揉搓。

　　说到叶片完整性，这里也说下一个撬茶小技能，开饼前可以先微微按压饼面，让饼面略微有点松的时间，再用茶针从茶窝处往外去撬茶，这样取到的茶叶长短是基本完整的，不只是叶底看起来漂亮，冲泡出来的口感也更好喝！

　　大雪山确实是新手更容易接受的口感。它是很直接、很强劲的甘甜鲜爽，回甘生津来得也很快。香气很好分辨，口感也容易接受，没有特别的苦涩。

　　大雪山317，3代表熟茶的基础品饮级别，1代表产地在临沧，7代表熟茶原料等级是7级料。一款茶的品质，原料是基础，这款茶品原料来自于勐库大雪山2250米海拔的深山，高海拔和高湿度，孕育了丰富的多酚类含量，大叶种茶叶自身水浸出物含量就异常优越，在发酵过程中，转化为了丰富的芳香类物质和茶褐素等内含物，在醇厚鲜甜的同时，还带有了醇香、麦秆香。

　　喝普洱熟茶最忌讳的就是喝到杂味，吉普号家的317大雪山给我最深刻的印象就是——干净!

　　除了干净之外，还有它的性价比也吸引我，拿一片250g茶饼来说，三百多的价格，券后299元真是亲民价，可以作为口粮茶。

　　来自其他网友评价，有叶片包裹，拆开都是叶片味道， 叶底：叶底不错，完整， 香味：香味，头两泡感觉都有叶片味道，可能叫堆味，后面几泡是原味， 汤色：汤色橙红，清透， 口感：口感绵软顺滑，不像新茶 耐泡度：很耐泡，作为一款性价比高口粮茶，值得推荐。

　　看饼面圆润饱满，边缘紧致，饼型周正，可以看到饼面上，间或点缀着金芽，光泽油亮，有三、五级的叶料，也有七、九级的叶梗，撬开后可见分布均匀有序。

　　再看叶底，虽然是7级料，但也能清楚的看到有小金芽。叶底舒展肥厚，清晰完整，没有丝毫枯焦深沉，而是粘稠鲜艳，充满活力。

　　茶品茶汤：第1泡入口感受就是甜，香气挺好的，但可能是还没有泡开，茶汤的厚重感稍有欠缺。第2泡滋味明显开始变得浓郁了，茶汤的厚重感能明显感受到，茶汤干净无杂味，陈香明显，汤感顺滑。这种感觉一直延续到5泡之后才逐渐变淡，茶汤又转为清甜。

　　最喜欢的是可媲美红酒的颜色，透过光去看，非常漂亮，可以感受到汤水的厚度，入口绵柔，甘甜清爽，香气醇正，不觉中，口腔中回甘已经很突出了。6泡之后，茶汤变得更加清新爽口，通透甘甜，此时，香气中多出来了一丝淡淡的麦秆香，整个品饮过程是非常愉悦的体验。

　　这要归功于吉普号独家“元”发酵工艺，叶底中有芽、有叶、有梗。是这款茶具备美妙口感的一个决定性条件。综合了高等级茶的香气，三、五级茶的滋味以及七、九级茶的甜感，汤感更具丰富度。

　　吉普号品牌做了十年，405蛮润是十周年纪念款，405蛮润是一款拼配茶，融合了勐海、临沧、易武三大产区古树原料。405的0是以勐海料为根基，勐海滋味重，原料嫩度5级（20%含芽率30%），这款茶后转化也是很有口皆碑的。

　　其他网友的评价，这款普洱茶生茶蛮润405，是吉普号的特等金奖生茶，非常的有收藏价值，趁着搞活动，一块儿买了一提五片，可以说，物有所值，收藏起来以后喝特别的有价值。

　　茶叶包装非常精致，打开箱子就有浓浓的茶香味，品尝了试饮茶，口感很好，香气四溢，比较喜欢喝生普，所以每年都要储藏些新茶，这款蛮润物美价廉，作为口粮查值得存货。

　　包装：包装很好，好几层纸箱，然后还有笋壳，棉质设计的也很漂亮。 叶底：叶底很整齐，里外一口料。 香味：香气很高，泡一泡满屋香。 汤色：汤色晶莹剔透，一点不混浊。 口感：口感很厚重，层次感分明，新茶略有苦涩，很快化开，回甘也不错，性价比很高。

　　先闻饼面，细闻有淡淡的花蜜香，能看出用料不错，茶窝深圆，茶叶条索油润饱满，芽头有肉眼可见的绒毛。

　　茶饼紧实，用茶针撬出大概10g茶，明显里外一口料。刚把水冲入茶中，茶香就已经飘出来了，花香浓郁，茶叶叶片舒展，油亮金黄。

　　第1泡：出汤满室茶香，汤色浅橙黄，透亮油润，入口是花香，回韵是浓郁花蜜香，茶汤丝丝顺滑，滑过舌面直达喉咙，微有苦涩但能轻易化开。

　　第3泡：汤色金橙透亮，油润饱满，近看可见细小绒毛，鲜爽入喉，茶香聚于上腭直入鼻腔，绵厚细腻。

　　第5泡：汤色仍然呈透亮金黄色，入口层次细腻丰富，不再有苦涩，尽显茶汤高香、饱满，蜜兰幽香，可以说作为普洱生茶应该有的口感优点它均有。

　　看叶底也有学问，要从嫩度、色泽、匀度三个方面来看。手指揿压叶底柔软有韧性，可以看出蛮润用料很嫩，是头春新茶；遇水展开后，油润肥厚，色泽饱满；大小、厚薄等也比较统一。

　　用吉普号独家研发的NPS晒青新茶评测体系来说，405蛮润这款茶，滋味好、风味佳、香气高扬、汤体顺滑、体感强烈，在各个维度都比较均衡，无愧金奖品质，品级6颗星。

　　《神农本草经》有云：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。可见古代先民把茶当药用，虽然饮茶的确有益身体健康，但不要把喝茶当喝药，茶不是保健品，享受喝茶不好嘛。

　　我们要知道适合自己的茶才是最健康的，学会与自己的身体沟通，身体其实是很敏感的。

　　举个例子：如果你喝绿茶觉得肠胃痉挛腹痛，晚上失眠，那绿茶就不适合你，你的身体是排斥它的，管它抗辐射抗癌的；如果你喝了黑茶觉得身体烦腻，喝的不舒适，那黑茶就不适你，甭管它刮油降三高。

　　第二，找到原料干净，无添加、仓储条件好的茶。原料干净：指在茶的源产地生态环境好，较少人工干预，化肥农药最好没有；无添加：比如乌龙茶别加香精，红茶不加糖炒，仓储：湿仓做旧老茶等更不可取。

　　如果你不懂得分辨，就细心观察喝茶时的身体感受，喝下去口干舌燥锁喉胸闷头晕趁早别喝了。如果觉得麻烦，买茶的时候注意找正规厂家生产制作，可以省去诸多烦恼。

　　第三，凡事有度，过犹不及，控制每天的茶量，不饮过浓过烫过冷的茶。（注：浓茶中、茶碱浓度过高，使中枢神经系统的兴奋性增高，进而可引起胃蠕动加快，胃壁细胞分泌亢进，胃酸增加，对胃粘膜刺激加强，易导致胃溃疡。冷茶：冷茶有滞寒、聚痰之弊；）

　　茶叶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。

　　我们将性质相近的成分进行归并，分为以下8类：茶多酚、氨基酸和蛋白质、茶多糖、生物碱、色素、维生素、矿物质、茶皂素。

　　茶多酚：主要化学成分为儿茶素类，也是最主要的茶叶药效成分之一。茶多酚在常温下呈浅黄或浅绿色粉末，是茶鲜叶中含量最多的可溶性成分（干重的15%—40%）。功效：抗氧化及清除氧自由基（抗辐射抗衰老）、菌抗病毒（解毒）、对DNA的保护及修复（抗肿瘤）、增强免疫功能、生理调节功能（降血脂、降血糖）。

　　氨基酸和蛋白质：茶叶中已知的有26种氨基酸，其中6种为非蛋白质组成的游离氨基酸。氨基酸占茶叶干重的1%~4%。茶氨酸是茶叶中最多的游离氨基酸（50%），是茶叶的特征性氨基酸。

　　功效：具有促进大脑功能、防癌抗Ai、降压安神、增强免疫功能、延缓衰老等功效。另一种重要游离氨基酸是γ-氨基丁酸，具有显著降血压效果。

　　茶多糖：是茶叶中具有生物活性的多糖复合物，是一种酸性糖蛋白，并结合有大量的矿物质元素。相比其它五大茶类，黑茶含量最高。

　　生物碱：最重要的是咖啡碱、可可碱、茶叶碱。咖啡碱一般占干物量的2-4%，可可碱约含0.05%，茶叶碱约含0.002%。茶叶中的咖啡碱不会在人体积累，7天左右排出体外，不会积累毒性。

　　功效：具有抗癌、兴奋、消除疲劳、抵抗酒精和尼古丁等毒害、调节体温、强心利尿等功效。

　　色素：研究表明，叶绿素具有抗菌、消炎、除臭等功效。β-胡萝卜素：抗氧化，清除自由基，增强免疫力、提高抗病能力。

　　维生素：茶叶当中富含多种维生素，品级较高的绿茶中维生素C含量可高达0.5%。

　　矿物质：茶叶当中氟的含量是所有植物体中最高的，一般用于预防龋齿和防治老年骨质疏松。

　　注意：大量饮用老茶可能导致氟元素摄入过度，在砖茶消费区这种情况比较明显。

　　这些都是经过科学家医学家做过专业对比实验，从而得出的结论，科学家们做实验时所提炼出与我们平日喝茶所摄取的某一项物质纯度更高，所以我们平时喝茶的时候并不能把它当成保健品来喝。

　　六大茶类因为其工艺及原料的不同，造成各大茶类某项内含物质多寡的不同。比如铁观音所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸以及无机矿物元素，如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。

　　绿茶里面的叶绿素、氨基酸、维生素要比其它茶相对要多，它的抗辐射、抗癌、抗氧化、消除自由基的功效理论上比其它茶类要好。

　　黑茶因为原料粗老，所以茶多糖、氟等矿物质要多，并且后发酵及陈化阶段会生成某些益生菌，其对治高血压高血糖高血脂，调理肠胃等的功效要相对突出。

　　红茶：有通泄大便、温胃止痛、提神、提高免疫力、抗氧化等功效。红茶性凉，味苦，主入心、肺、脾三经，主要有以下作用：1、红茶味苦，而苦能泄、能燥、能坚，所以红茶具有通泄大便、软坚散结、清热燥湿的作用，适用于生活中习惯性便秘，大便干结，大便黏腻不爽的人群。2、红茶可以刺激大脑皮质，兴奋神经中枢，具有提神醒脑的功效，可以有效的增强记忆力。3、红茶具有提高免疫力，抗氧化作用，某种程度上具有一定抗肿瘤、抗癌的作用。4、红茶具有温胃的作用，适合胃不好的人饮用。

　　同样从中医“寒凉中温热”的角度来考量，不发酵的绿茶偏寒，微发酵的白茶偏凉，乌龙茶中性偏寒或偏温，红茶黑茶较温和。根据茶性挑选适合你的茶，冬季怕冷，肠胃虚寒，喝红茶；身体滞重，易上火，口舌生疮喉咙肿痛，就喝绿茶白茶清热。

　　喝茶健康还要对应到一年四季及一天的时间，中医里有开药就是开药时间的说法，如果你把茶当成一味药的话同样如此。开云体育 开云官网开云体育 开云官网