开云体育 开云官网开云体育 开云官网开云 开云体育茶叶对于中国人来说并不陌生，每天泡上一壶好茶喝，已经成为很多人的生活习惯。中国作为茶叶大国，自然少不了好茶叶，绿茶、红茶、白茶、黑茶、黄茶、乌龙茶是中国的6大茶系，都收获了不少粉丝。

　　秋冬季的天气清凉且干燥，身体需要补充的水分更多，这时候我们可以多喝茶。不过秋冬季节喝茶是有讲究的，不是什么茶都适合喝。就像老话说的一样“夏喝龙井，冬饮普洱”，我们喝茶最好要遵循“夏凉、冬温”的规律。

　　中国6大茶系的制作工艺都不相同，根据发酵工艺，我们可以将它们分为未发酵茶叶、半发酵茶叶、全发酵茶叶、后发酵茶叶。一般来说茶叶的发酵程度越高，茶性就越温和，茶汤会变得醇厚。相反，发酵程度越低，茶汤鲜爽度更好，但是茶性偏寒。

　　因此，小编建议大家：秋冬天，这3种寒性茶叶要少喝，尤其是肠胃不好的朋友更要注意。

　　绿茶，是国内最受欢迎的茶种，它属于未发酵茶叶，较多地保留了鲜叶内的天然物质，其中茶多酚、咖啡碱能保留鲜叶的85%以上。虽然茶多酚、咖啡碱对人体有不少的好处，但是空腹喝或者喝多的话，容易刺激肠胃，引发不适感。尤其是肠胃不好的朋友，要尽量少喝。

　　黄茶，属于轻微发酵茶叶，它与绿茶制作工艺差不多，只是多了一道闷黄工艺，使得茶叶、茶汤看起来是黄色的。由于黄茶，也保留了较多的天然位置，因此它的茶性偏凉，不适合秋冬天饮用。

　　普洱茶，属于后发酵茶叶。普洱茶经过长时间的陈化，它的茶性会变得温和，口感醇厚。不管刚制作出来普洱生茶，与普洱熟茶不同，它没有经过渥堆发酵，因此，所含的活性比较多，茶叶偏寒。

　　茶水，是我国第二大茶类，它香甜味醇，茶性温和，深受广大茶叶的青睐。红茶，属于全发酵茶叶，它大部分茶多酚都发生了酶促氧化反应，转化成茶黄素和茶红素等物质，刺激性减弱，对肠胃更友好。

　　红茶，在国内很多地方都有种植，但是要说国内最受欢迎的红茶是这4种，祁门红茶、云南滇红、英红九号、正山小种。

　　祁门红茶，产于安徽省祁门县而得名，创制于1875年。它。与印度的大吉岭红茶、斯里兰卡的乌瓦茶被誉为“世界三大高香茶”。它似花、似果、似蜜的独特祁门香吸引了无数茶友。而这种香气，也被世界茶友誉为“祁门香”。

　　祁门红茶，不仅在国内很受欢迎，即使在国外一样有很高的评价。在英国被称为“茶中英豪”、“红茶皇后”。祁门红茶它的外形条索紧细秀长，金黄芽叶显露，色泽乌润，内质汤色红艳明亮，香气馥郁持久。

　　正山小种，是福建武夷山茶叶，它可以说是世界红茶的鼻祖。虽然它的色泽乌润，但是冲水后的茶汤则是呈现艳红色，而且经久耐泡，滋味醇厚，有一种类似桂圆的香气 ，深受广大茶友的喜爱。

　　云南红茶简称滇红，它采用的是云南大叶种茶叶制作而成的红茶。它的外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫特显，汤色红艳鲜亮，以香高味浓而受众多茶客喜爱。云南滇红，相比其他类型的红茶，少了小清新的感觉，味道较浓，比较适合口味重的茶友饮用。

　　英德红茶，广东省英德市特产。它的茶树最早也是将云南大叶种移植过去种植的。它与云南滇红制作工艺和口感差不多，属于味浓香高的红茶。而其中，英红九号，可以算是英德红茶中的极品，滋味醇滑甜爽、鲜香持久。

　　普洱茶，属于后发酵茶叶。经过长时间的陈化与发酵，不管是普洱生茶还是普洱熟茶的品质和茶性都会发生很大的转变，茶性变得温和，茶汤醇厚味道好。因此，冬天喝上一口普洱老茶，真的是暖身又暖胃。