开云体育 开云平台在平时忙碌的生活里,喜欢喝茶的朋友,相信都会留出一些时间,到茶叶店逛一逛,再坐下来喝上一杯,店主推荐的好茶。
品尝的时候,觉得口感非常好,但要是买上一点儿,拿回家冲泡后,大多数人都找不到当时在茶店喝茶的感觉,你知道这是为什么吗?
其实茶叶的冲泡,并不简单,想要泡出一杯好茶,需要彻底将茶叶中的色、香、味充分激发出来,如果太随意的话,泡出的茶就会又苦又怪。开云 开云体育
我也是喜欢一位喝茶的人,经常去茶店买茶、喝茶,时间一长,终于从店员那里问明白了其中的道理,原来同一种茶,在家和在茶店里味道不同,都是有一定门道的。
其实不同的水,它们的味道也会有所不同,虽然自来水、桶装水、井水,都可以用来泡茶,但它们却可以冲泡出不同的味道。
泡茶对水没有太多讲究,只要是市面上的纯净水,基本上都可以满足泡茶的要求,但不建议大家用自来水去泡茶,因为它里面有很多未过滤的杂质,用它泡好的茶,口感会有所折扣。
随着科技的发展,现在很多水壶上都会显示温度,一些朋友就会说自己泡茶的水温是对的,然而,比较关键的问题是,你的茶壶容量,应该放多少克的茶叶,开云 开云体育及多少毫升水。
这个比例非常重要,例如常见的绿茶,其茶与水的比例是1:50,且泡茶的时间控制在两三分钟左右,许多人在家里泡茶喝时,大多没有精确这个比例,才会导致茶的口感变得不香!
醒茶这一步,对茶的味道也会有很大的影响,尤其是时间较长的普洱老茶等,由于长期的存放,将其冲泡时,就不易泡出味道,而醒茶就可以将茶的品质激发出。
既可以浓缩茶叶的香气,也能在短时间内提高茶的品质,醒茶过后,会更加的可口香浓,我们自己在家泡茶的时候,很容易就会忽略掉这一步骤。
如果你在心情不好,或者生病的时候去泡茶,改变的不是茶的味道,而是你的情绪,一杯好茶,讲究的因素很多,例如制茶温度、茶叶重量等。
其次,喝茶时的心情也重要,我们在喝茶的时候,要带着一种轻松愉快、平静的心情去慢慢感受,才能充分品尝出茶的味道,以及茶的香气。
当下,有很多黑心的商家,为了自己的利益,给顾客展示品尝的那一包茶叶,和卖给顾客的那一包会有所不同,通常顾客很难买到与展示的那一包品质一样的茶叶。
因此,我们在品茶的时候,确认好店员是从哪里拿出来的茶叶,在买茶的时候,也同样要求其拿出品质相同的,如此才不会被调包,防止高价钱买到品质不好的茶叶。
作为一种健康的饮料,大家平时可以多喝些茶,既能清火消暑,还能修身养性,如果你以前对以上知识并不了解,今天你明白了吗?