喝茶是文化的一部分，能修身养性，又富含营养物质，对身体和气质都有很多的好处。茶叶的品种很多，或者清香、或者浓郁，但是共同的目的都是改变水的味道。

　　中国作为茶叶之都，不仅茶叶多，爱喝茶的人也很多，很多朋友都有早上一起床就喝茶的习惯，可以不吃早餐，但是不能不喝茶。对于喝茶讲究的朋友，还会在家里开辟出一间茶室，只是用来泡茶而已。要是碰上一泡好茶，即使是经历一番折腾也要弄上几斤，多囤点茶叶回去慢慢喝。

　　爱囤茶没有错，我也很喜欢囤茶，但是你见过茶叶以“吨”为单位囤的吗？东莞就是这样神奇的城市。

　　东莞很爱囤茶，现在的存茶量已经达到了40-50万吨，东莞总人口大约有1000万，平均下来每个人至少80斤茶叶。有收藏茶叶爱好的专业茶人大概有10万人，每天都要喝茶的茶叶爱好者有150万人，平均每个爱喝茶的茶人收藏茶叶533斤，什么概念？533斤普通家庭可以和50年。

　　曾经在东莞打的，和司机师傅闲聊，师傅说到：“云南的茶叶很好喝，我家有10吨” ，敢情是土豪出来体验生活啊。在东莞收藏茶叶已经深入人心，成为了生活的一部分，所以东莞也叫做“藏茶之都”。

　　不过爱收藏茶叶的东莞，是不生产茶叶的，东莞历史上几乎就没有种茶和生产茶叶的历史，一个叫做“茶山镇”的地方虽然短暂出现过，但是当地的气候和土壤并不适合用来种茶，茶叶品质不佳，很快被其他经济作物取代掉了。

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　　没有产茶的东莞，为何对茶叶这么“狂热”呢？不是因为他们多么爱喝茶，而是有这4个原因。

　　收藏的目的是要带来价值，没有利益的驱使，就没有收藏的意义了，说到底，还是为了茶叶收藏带来的中间差。并不是所有茶叶都可以用来收藏的，绿茶和红茶长时间收藏只能是发霉，只有“越陈越香”的4种茶叶，普洱茶、黑茶、白茶、陈年西藏茶才有收藏的价值。

　　藏量最大的是普洱茶，普洱茶的名气大，比较容易转手，东莞已经成为普洱茶最大的交易市场。2019年普洱茶的产量有15.5万吨，其中有9万吨是通过东莞集散的。近些年来，白茶茶饼的收藏价值也被开发出来“一年茶、三年药、七年宝”，白茶的收藏量也在不断提高。

　　东莞的招商政策和福利条件比较好，吸引了很多台湾和香港的企业家过来，同时也带来了陈茶老茶的喝茶习惯，东莞本地的商人受到了影响，也开始喝陈年普洱茶，遇到好茶慢慢就囤起来了，一发不可收拾。

　　对于东莞的商人来说，囤茶也是一种，和炒房、炒股一起成为了的三大热门，而且存茶比起其他方式更有盼头，几乎是稳赚不赔。囤茶只要控制好茶叶的储存条件，茶也会自然陈化和发酵，不需要特殊打理，等着增值就行。

　　东莞的气候虽然不适合用来种植茶叶，但是用来藏茶却是一级棒，东莞的温度和湿度都比云南要高得多。对于普洱茶这种需要后发酵的茶叶，温度和湿度越高，茶叶中的微生物就越活跃，茶叶陈化速度快，据说，在东莞藏茶1年的普洱茶，在云南想要达到相同的效果，至少需要3年。

　　东莞现在的藏茶技术已经很成熟了，可以人工控制温湿度，不过还是喜欢高湿度的陈化条件，又叫做湿仓。只要湿度不过于离谱，茶叶陈化效果又快又好，茶叶有特有的金花和白霜，风味很有特色。东莞仓的普洱茶转化快，茶油和虫洞丰富，口感醇厚，总之一句话比云南仓的普洱茶茶味浓。

　　东莞之所以能成为“藏茶之都”的天选之子，还跟东莞自身的硬性条件有关系。随着世界工厂向东南亚转移，东莞有很多的闲置厂房和自建房，这给东莞提供了得天独厚的条件。

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　　藏茶不是把茶叶往一个房间扔就完事了，需要有很大规模的场地，和各种科学设备控制温湿度，光照条件，茶叶才会朝着有益转化的方向发展，房间太小，温湿度控制不好，茶叶发霉了，就血本无归了。收藏茶叶可以把闲置的厂房重新利用起来，一举两得，东莞有别人所没有的成本优势。

　　不过，藏茶跟炒房一样，都是建立在后期会涨价的条件下的，只要是商品价格都会有起伏波动，不可能持续走高的，现在被认为最坚挺的房价都开始慢慢跌了。普洱茶虽然说是“越陈越香”，但是现在的价格已经被炒作得很高，万一再出现2007年的，40万吨藏茶无疑是一颗不定时炸弹。你们觉得普洱茶会跌吗