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家里的茶叶只要不变质开云 开云体育就能一直喝?业内行家解惑:可别再喝了

  开云体育 开云APP无论是自己饮用,还是招待宾客,很多人家中都会备上一些茶叶。对于爱喝茶的人来说,茶叶消耗的会比较快。

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  但是对那些买茶用来招待客人的人来说,一年可能也喝不上几次茶,于是过了很久之后再把茶叶拿出来,发现它已经过期很久了。但是想着茶叶本身就是可以长存的物品,只要不变质都是可以喝的,但泡了之后,发现茶味非常寡淡、也没有任何的茶香。

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  这就令人费解了,茶叶究竟有没有保质期?不变质难道不是能喝的意思吗?于是,笔者就拿着这些问题去询问了不少老茶客,然后终于弄明白了。

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  茶叶是可以长存的物品,就算是茶质最鲜嫩、保存时间最短的绿茶和黄茶也可以储存一年之久,但是这并不意味着茶叶没有保质期,不少人认为的“茶叶只要不变质就能一直喝”这种说法可谓是非常错误。

  首先,茶叶的保质期是由它的特性所决定的。像绿茶和黄茶这样茶质偏细嫩的茶叶,它们的保质期通常在18个月左右,保存良好的话,时间最长是一年,否则就失去了它原有的味道。

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  红茶和乌龙茶的茶质都偏紧实,茶质稳定,因此储存时间也不算短,差不多在2到3年左右。制作时已经发酵过了,后续不会再发生改变,因此没有任何的后期转化价值,所以不适合进行长期的存放。时间过长,会使其茶香味不断消散,再没有任何的价值。

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  众所周知,黑茶和白茶都是可以进行长期的存放,具有非常高的收藏价值。它们的制作工艺最大程度上保留了其内含的可后期转化物质,但这也不意味着它们可以无期限地存放,一般来说,黑茶的保质期大概在15年左右,老白茶略长一些,在20年左右。

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  所以,所有的茶叶就算保存得当也不能一直喝,最好还是在有效期内喝完,才能保证喝到它们良好的口感味道。在解决了茶叶的保存问题后,想要喝到好茶,最关键的还是要拥有一款品质优秀的茶叶。

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  但是很多茶友在选茶上非常难,每次选很久也不一定能买的好茶。笔者为大家提供一个有效的途径:可以借鉴一下行家常喝的茶叶,这样不容易吃亏,还能选到好茶。下面这2款茶就是老茶客们常喝的口粮茶,品质非常不错。

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  此茶是一款优质的高山红茶,产于四川省,在当地有着“特产茶”的称号,独特的风味让其成为国家的“地理标志产品”。近年来,这款茶在当地的红茶圈中非常风靡,卓越的品质和不足百元的价格让其受到众多老茶客的欢迎,堪称红茶中的“性价比之王”。

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  此茶出色的品质源于它优质的原料,它的茶树多生长在高山茶园,这里的生态环境优越,新鲜湿润的空气和深厚肥沃的土壤,使其芽肥叶厚,汁水充足,并且这里云雾弥漫,阳光漫射,有利于茶叶内芳香物质的合成,使其芳香十分浓郁。

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  除此之外,这款茶优秀的品质还来源于它与众不同的制作工艺,该工艺是国家“非遗”项目,这给此茶带来了醇厚香浓的味道,实现品质上的进一步提升。

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  该茶条索紧结秀丽,色泽呈乌褐色,外表带有明显的金毫,干茶闻上去就带有浓郁的芳香,清新持久的香味令人唇齿生津。成汤后,茶汤色泽明亮,红艳的汤水一入口就能感受到鲜活的口感,滋味醇和浓郁,甜润感十足,没有丝毫苦涩。

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  雅安藏茶是一款品质出色的黑茶,产自四川省雅安市。相信不少人都知道,我国的黑茶最早就是从四川诞生的,这里的自然条件非常适合黑茶的生长。这款茶历史悠久,早在唐朝时期就远销各地,深受众多人的喜爱。

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  这款茶外形紧实,条索肥硕匀齐,外表油亮有光,色泽呈黑褐色。茶香非常浓郁,给人厚重之感。冲泡出的茶汤色泽红浓,清澈剔透。醇厚的茶味和馥郁的茶香喝上去让人倍感舒适,回味甘甜。

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