中医认为，茶叶上可清利头目，中可消食滞，下可利尿通淋。而现代开云 开云体育药理研究表明，茶叶中富含多种药性成分，比如：茶多酚、茶多糖、生物碱、维生素开云 开云体育官网等，对人体有一定的保健作用。

　　茶叶具有很强的抗氧化性，能清除体内过剩的自由基、阻断脂质过氧化反应，提高机体免疫力，起到一定的延缓衰老的效果。

　　茶叶中的茶多酚作为一种抗菌药物被广泛使用。它不仅对肠道致病菌，如大肠杆菌、伤寒杆菌等有抑制和伤作用；还能有效防止耐抗生素的葡萄球菌感染。另外，对于引起人体皮肤病的寄生性真菌，如斑状白癣等也有抑制作用。

　　茶多糖进入人体后，对糖代谢的影响与胰岛素类似，能促进糖的合成代谢来降低血糖。

　　其能抑制肠开云 开云体育道酶的活性，减少进入机体内的碳水化合物；另外，多糖具有特别的黏附作用，能使肠道内碳水化合物缓慢释放，起到控制血糖的作开云 开云体育官网用。

　　茶叶中的茶多酚、茶多糖都能抑制血小板凝聚，防止血栓形成；还能降低血管内壁脂肪的沉积，降低人体胆固醇含量，减少心血管疾病。

　　茶能激活巨噬细胞，激活T和B淋巴细胞，能强化正常细胞抵御病原细胞的能力，对机体的免疫应答起到重要的调节作用。