2022年10月31日,鹏翔茶业行管人员,及新聘员工共20余人参加了鹏翔丰河生态茶园管理现场培训活动。
下午1时,全体参会人员抵达鹏翔丰河生态茶园基地。在茶园,鹏翔茶业市场部经理张霞主持活动,宣布活动内容及流程。
鹏翔丰河生态茶园管理员但成强在会上分享了茶的历史、茶园管理相关知识。汉中茶距今已有3300多年的历史,早在公元前 12世纪,汉中人们就把茶叶作为土贡,敬献给周天子武王,是有记载的世界上最早的贡茶。
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陕西鹏翔茶业股份有限公司作为省级农业产业化重点龙头企业、全国百强茶企、陕西十强茶叶企业、高新技术企业,自2003年起便深耕于茶行业,公司集茶叶种植、加工、国内外贸易、电子商务、新产品研发和茶文化研究、茶叶培训推广于一体。以“做质量、创品牌”为核心,在茶叶种植、采摘、加工、销售等方面推行全面质量管理体系。公司先后通过HACCP食品安全管理体系、质量管理体系、环境管理体系、职业健康安全管理体系、标准化良好行为企业、《卓越绩效导入》企业、知识产权管理体系等多项体系认证。
鹏翔茶业在西乡县柳树镇自建标准化示范茶园基地1200余亩,在西乡县食品工业园建有年产能200吨绿茶、200吨红茶、200吨白茶的清洁化初制加工生产线吨茶叶精制加工生产线一条,生产工艺技术达到国内先进水平,仓储物流配送等配套体系完备,实现了“从茶园到茶杯”的全过程质量跟踪管理。
公司现有汉中仙毫、汉中毛尖、汉中绿茶、鹏翔白茶、汉家红茶 、花果茶、代用茶、杯泡茶、速溶茶粉、农副土特产十大系列100多个品种,产品辐射全国11个省市。其中,“鹏翔汉中绿茶”、“鹏翔汉中仙毫”、“汉家红茶”先后被评为“陕西省名牌产品”。“鹏翔”、“汉家”商标被评为陕西著名商标。
鹏翔茶业丰河茶园位于西乡县柳树镇丰河村,为国家级园艺作物标准园。该茶园面积1200亩,于1972年-1975年种植,原属丰东公社茶场,由社员义务点种,手工种植。
鹏翔丰河生态茶园在茶园管理方面禁用农药、化肥、生长剂,多年来荣誉不断。鹏翔丰河生态茶园基地先后被评为“国家级园艺作物标准园”、“全国最美30座茶园之一”、“中国茶叶协会科普教育基地”、“省级现代农业科技创业示范基地”、“省级茶叶标准化示范园”、“省级新型职业农民实训基地”、首批“汉中市首批中小学研学教育基地”。
西乡县茶产业专家服务团首席专家陈志龙老师讲道:“茶树与环保亦密切相关,既绿了大地,涵养水土,增加氧气,优化大气环境;又解决了当地老百姓大量就业问题,同时还为人类提供了优质的茶饮品。茶,起源于中国,发乎于神农,也必将发扬于世界。”
综合办主任陈德斌讲述了鹏翔茶业在助力乡村振兴和扶贫方面的一些举措。鹏翔采用“五项增收机制”的帮扶模式,助力乡村振兴。一是公司在茶园基地实施茶园改造、锄草施肥、修剪、鲜叶采摘、生产就业等以务工方式联结农户;二是免费为农户提供茶苗种植茶园;三是流转土地增加农民收益;四是收购茶叶促经营;五是公司与多家国企、央企携手合作,共同搭建消费助农示范基地,助力乡村振兴。公司先后被省市县评为“万企帮万村扶贫先进企业”、“爱心企业”、“精准扶贫先进单位”等荣誉称号。
业务部经理储成功向大家演示了如何做茶园接待工作。并强调员工们一定要铭记茶园基本信息,这样才能更好地做好接待工作,让大家看到我们鹏翔的企业文化实力和作为鹏翔人的自豪感。
陕西省高素质人才、鹏翔资深技术员江宁给大家讲解了绿茶、红茶、白茶的制作工艺流程,让大家进一步了解了一片神奇的东方树叶是如何成为人们生活中的必需品——茶叶。
鹏翔丰河生态茶园,一年中3月-8月是茶叶的采摘期,为了资源不浪费,增加农民收益。2007年,鹏翔茶业董事长发起成立了汉中红茶研究所,牵头制定了《陕西功夫红茶》地方标准,并研发了高档功夫红茶——汉家红茶。
鹏翔茶业自2015年开始研发白茶,采用当地群体种茶树,利用自然晾晒的传统工艺制作成鹏翔白茶。其口感醇甜厚重,汤色清澈明亮,花香浓郁,韵味悠长。
本次培训活动圆满结束,经过一下午的实地体验学习,大家收获满满。今后,鹏翔将带领大家继续深耕于茶行业,打造鹏翔企业名片与知名度,将陕西茶传递至世界舞台,继续助力乡村振兴,带动茶行业稳步向前发展。
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