关于品牌，我个人认为并不会有所谓工艺的独特性。我的了解，同一个地区对于某类茶叶的加工工艺和程序相差不会太大。而茶叶的门道绝对是高手深藏在民间，一些经验丰富的茶农对于茶叶的处理工序有自己的一套路子（类似祖传），这时候茶叶可以比诸艺术品，茶农们的自藏品的口味和价格未必所有人都能接受，但是总能找到同道中人。我个人是很倾向到一些传统的老茶农处找些茶叶的（但最好有熟识的当地人带着）。
而茶的品种还涉及个人偏好的问题：江浙一带的老人多爱龙井，福建的中年人们现喜岩茶（类似大红袍，肉桂），年轻人间颇流行铁观音，而毛尖、白茶等这类清淡的也有拥趸，而文艺青年对普洱的情有独钟都可以解读成文化现象了。不同品种的茶叶在饮用方法，香味口感和喝茶体验方面的差别很大，横向上也不容易比较优劣。
如果是送礼或者类似的功用，那一定是品牌重要。但似乎中国还没有真正有影响力的茶叶品牌。
至于买茶纯粹为了自饮，预算有限且对茶业所知甚少，我的建议不如每一品种茶叶都先买一份，价格只需中端价格左右，回家全都试饮一段时间（不是一次，有的时候你第一次不喜欢某种茶，再喝几次就念想上了）。这期间最重要的是找到自己的偏好。确认某几个品种后，条件允许，完全可以到该品种茶叶的几大著名产地走访一圈，无论是拜访茶农还是参观茶厂，相信都能对此种茶叶有新的一番认识，也能对茶叶品牌、品质种的差别更为捻熟。而时间不充足，那就选择一些品种内知名茶厂的产品。如果没有好茶成癖，基本上两三百一斤的茶叶就能满足日常的饮用需求。如果口味渐次变叼，上千元一斤的茶叶和两三百一斤的茶叶在饮用体验上差距是很明显的。当然一些所谓的茶王之类的，普通茶客追求来也意义不大。
个人认为还是品牌重要。茶叶种出来之后都是需要采摘、加工等一系列工序的，即便是同个品种的茶叶，不同的品牌也会做出不同的效果。好的品牌在采摘挑选精心加工的方面还是有优势的。比如八马茶业主要做铁观音，公司多次获铁观音“茶王”称号，而且是百年企业品质更不用说了。大益和中茶的普洱做的也不错。品种么，每个品种基本都有它固定的特点，不同品种的茶不好比较的。
品种，是红茶绿茶乌龙茶茶黑茶皇茶白茶挑哪个？乌龙茶里铁观音武夷岩茶挑哪个？武夷岩茶里大红袍水金龟水仙肉桂等等挑哪个？这是你对哪一种茶叶的口味偏好。
so，没有哪个重不重要吧，因为两个维度来说，都是重要的。只能说，你是先挑品种再挑品牌，还是先挑品牌再挑品种的区别而已。
1、首先应该明白一点，对于中国茶叶来说，开云体育 开云官网还是比较缺乏真正具有影响力的大品牌的，之所以造成这种现象，有着多方面的原因，在这里就不展开说了，但是，一些相对有眼光的茶企，已经开始注重自己品牌的建设，我相信，在不久的将来，中国会出现一批具有一定知名度、美誉度，能够保证茶叶品质的茶企
2、由于有着上述的现象，使得题主的问题就显得有些尴尬，“品种重要还是品牌重要”？我当然想说品牌重要，因为品牌是品质的保证，但是，在没有得到消费者认可的品牌可选的时候呢？虽然我们市场中的大多数商户都有自己的注册商标，但是真正能够被市场接受，被消费者认可的，却还是凤毛麟角。而当一个品牌没有得到市场和消费者的认可时，这个品牌是没有什么价值的。也难以成为消费者购买的参考
3、我认为以后的发展趋势，大的茶企开始注重经营自己的品牌，在市场中树立起自己的口碑，最终得到市场的认可，但是，能做到这一点的茶企必定是少数，这些茶企，将以大规模机械加工，产品标准化和规范化为特点（比如现在市场上的大益普洱茶），产品价格相对低廉、品质具有一定保证，适合广大的普通消费者日常消费。而与此同时，市面上还将存在大量的小品牌，这些小的茶企受限于自身的规模与实力，很难做到大批量的机械加工，但是就像之前
说的那样，做茶这个事情，一定是高手在民间，采用优质原料，传统手工工艺做出来茶，品质很可能会优于那些标准化生产的产品，而这些茶，更适合那些对茶叶品质有着一定追求，且愿意付出更高价格的消费者。当市场形成这种规范化的格局时，也许消费者在选择茶叶的时候会更加容易。
好了，说了这么多的废话，来切题的回答一下题主的问题，现在究竟是品种重要，还是品牌重要？
在我看来，首先应该根据自己的喜好选择品种，选好品种之后，根据自己对于茶叶的了解，再来决定是否购买那些相对知名品牌的产品。假如自己对于茶叶比较熟悉，可以通过品尝来基本确定茶叶的优劣以及价格，那么可以不用考虑品牌的问题；而如果对于茶叶相对了解不多，难以自己确定茶叶的品质，那么可以酌情参考品牌，在某些茶叶品种中，已经有了相对具有一定知名度的品牌，比如首牌的西湖龙井，大益的普洱茶，正山堂/骏德茶厂的正山小种、金骏眉，川茶中的竹叶青等等。
说的那样，可以考虑购买一些不同品种茶叶的品尝包来尝试，我们茶城也在考虑消费者的这些需求，在近期也许会集合茶城内销售各种茶叶的不同商家，向消费者推出相对具有较高品质的综合品尝包，帮助消费者能对各种茶叶有更多的了解。